デトックス効果も！台北で食べたい「仙草（シエンツァオ）」おすすめ店3選 | 台北グルメ
今回ご紹介するのは、真っ黒な見た目がインパクト抜群の「仙草（シエンツァオ）」。
そのままシロップでツルッと食べるのはもちろん、かき氷や豆花のトッピングとしても欠かせない存在。
最近では、仙草そのものの香りを最大限に引き出した「専門店」が大きな話題を呼んでいます。そんな仙草の魅力を堪能できる厳選3店舗をご紹介します！
「仙草界の革命児」！8時間煮込んだ濃厚な香りと口溶け
今、台北で最も勢いのある仙草専門店といえばここ。店名の通り、8時間かけてじっくり煮出された仙草は、驚くほど濃厚で香りが豊かです。看板メニューの「仙草雪花冰」は、仙草をそのまま凍らせて削った贅沢なかき氷。口の中でふわっと溶ける食感と、後から追いかけてくるハーブの香りは、一度食べるとこれまでの仙草のイメージが覆ります！
🍧おすすめメニュー： 抹茶嫩仙草雪花冰（仙草かき氷に抹茶アイスとトッピングがセット）
📍店舗情報：八時神仙草 台北中山店（台北市中山區中山北路一段135巷5號）[MAP]
※地下鉄「中山駅」2番出口から徒歩約5分。大倉久和大飯店（オークラプレステージ台北）のすぐ近くです。
2. 愛玉之夢遊仙草（アイユージーモンヨウシエンツァオ）
深夜まで行列！夜市散策の〆に欠かせない伝説の老舗
臨江街夜市（通化夜市）の入り口近くにあり、数多くの著名人も訪れる超有名店。ここの仙草は、プルプルとした絶妙な弾力と、優しい甘さのシロップが特徴です。看板メニューの「愛玉仙草冰」は、もう一つの台湾名物ゼリー「愛玉（アイユイ）」も一度に楽しめる欲張りな一杯。ミルクをかけていただくのが本場流の美味しさです。
🍧おすすめメニュー： 愛玉仙草奶凍（愛玉と仙草のミルクがけ）
📍店舗情報：愛玉之夢遊仙草（台北市大安區通化街56號）[MAP]
※地下鉄「信義安和駅」から徒歩約5分。夜市観光のラストにぴったりです。
3. 萬華仙草冰（ワンホアシエンツァオビン）
ストローで飲む仙草！？創業1970年の伝統が息づく一杯
龍山寺エリアにある、地元民に半世紀以上愛されている老舗中の老舗。ここでは、細かくカットされた仙草がたっぷり入った「仙草茶」や「仙草奶茶（ミルクティー）」をストローで楽しむスタイルが大人気！もちろん、器で食べるゼリータイプもあり、その素朴で雑味のない味わいは、まさに「元祖」と呼ぶにふさわしい安心感です。
🍧おすすめメニュー： 仙草氷（ドリンクタイプ）
📍店舗情報：萬華仙草冰（台北市萬華區艋舺大道138號）[MAP]
※地下鉄「龍山寺駅」から徒歩約5分。萬華エリアの歴史散策の合間にどうぞ。
💡 ワンポイント
仙草には、体の余分な熱を取ってくれる「清熱解毒」の作用があるといわれています。
台湾の暑い日差しの中、歩き疲れた時に食べると、不思議とスーッと体の中から涼しくなれるはず。甘さ控えめでヘルシーなので、罪悪感なしに楽しめるのも嬉しいポイントです！
最高の一杯に出会えますように！