小松空港発！週末海外旅行ナビ

こんにちは！小松空港から世界へ飛び立つ皆さんを応援する、海外旅行ブロガーです✈️ 今回ご紹介するのは、真っ黒な見た目がインパクト抜群の「仙草（シエンツァオ）」。 「薬膳ハーブ」を煮詰めて作るこのゼリーは、ほんのりとした苦味と爽やかな後味が特徴。台湾では夏バテ防止やデトックスに効く「健康スイーツ」として古くから親しまれています。 そのままシロップでツルッと食べるのはもちろん、かき氷や豆花のトッピングとしても欠かせない存在。 最近では、仙草そのものの香りを最大限に引き出した「専門店」が大きな話題を呼んでいます。そんな仙草の魅力を堪能できる厳選3店舗をご紹介します！

こんにちは！小松空港から世界へ飛び立つ皆さんを応援する、海外旅行ブロガーです✈️ 今回ご紹介するのは、一口食べればその「Q（キュー：台湾語でモチモチの意）」とした食感の虜になる「芋圓（ユーユエン）」。 タロイモやサツマイモを練り込んで作られるお団子で、素朴な甘さと弾力が特徴の伝統スイーツです。 お店に行くと、温かいお汁に入ったものや、かき氷の上にトッピングされたものなど、バリエーションも豊富！ 「タロイモ（芋頭）」「サツマイモ（地瓜）」の風味をしっかり感じられる、台北市内の厳選3店舗をご紹介します。

こんにちは！小松空港から世界へ飛び立つ皆さんを応援する、海外旅行ブロガーです✈️ 今回ご紹介するのは、台湾人のソウルフードともいえる「豆花（ドウファ）」。 絹ごし豆腐よりもさらに滑らかな、大豆の風味が香るフルフルのゼリーに、ほんのり甘いシロップをかけた伝統スイーツです。 お店に行くと、ガラスケースの中に色とりどりのトッピングが並んでいます。「ピーナッツ（花生）」「小豆（紅豆）」「タピオカ（珍珠）」「白玉（湯圓）」などから、指差しで3〜4種類の具材を自分で選んで乗せてもらうのが本場のスタイル！ 夏は冷たいシロップと氷でひんやりと、冬は温かい生姜シロップ（薑汁）をかけて体の芯からポカポカ温まる、一年中楽しめる国民的デザートの名店をご紹介します。

こんにちは！小松空港から直行便でひとっ飛び、香港の味を120%楽しんでほしい海外旅行ブロガーです✈️ 今回のテーマは、香港の秋冬の風物詩であり、地元の人々がこよなく愛するローカルグルメ「煲仔飯（ボウジャイファン / 香港式土鍋ごはん）」です！ 生のお米から具材と一緒に専用の土鍋（煲仔）でじっくり炊き上げるこの料理。フタを開けた瞬間に広がるお肉の旨味と、底にできる香ばしい「おこげ（飯焦）」は、一度食べたら忘れられない美味しさです。 煲仔飯は「夜ごはん」として提供されるのが一般的なので、 香港到着日のディナーにぴったり のグルメでもあります。今回は、絶対に頼むべき定番の具材と、ご家族でも安心して行ける名店を3つ厳選してご紹介します！ 🥢 迷ったらこれを頼む！煲仔飯の「黄金の具材」3選 煲仔飯はお店によって数十種類のメニューがありますが、初めてならこの3つから選べば間違いありません。 臘味（ラプメイ / 香港風の腸詰め・干し肉） 煲仔飯の絶対的エース！甘じょっぱい中華ソーセージ（臘腸）や豚の干し肉の旨味が、炊き上がる過程でお米の一粒一粒に染み込みます。香港ならではの味を求めるならこれ一択です。 北菇滑雞（バックゥワッガイ / 椎茸と骨付き鶏肉） 干し椎茸の出汁と、ホロホロに柔らかくなった鶏肉の組み合わせ。クセがなくマイルドな味わいなので、小さなお子様やご年配の方でも非常に食べやすい、ご家族連れに一番おすすめのメニューです。 窩蛋牛肉（ウォーダンアウヨッ / 牛ミンチと生卵） ハンバーグのような牛ミンチ肉の上に生卵が乗った一品。熱々の土鍋の中で卵を崩し、特製醤油と一緒に全体を混ぜ合わせると、まろやかでガツンとした美味しさが楽しめます。 【ツウな食べ方】特製醤油（豉油）が味の決め手！ テーブルに運ばれてきたら、まずは備え付けの「特製甘口醤油」を回しかけ、すぐにフタを閉じて「1〜2分蒸らす」のが香港流！その後、底の「おこげ」をスプーンでガリガリと削りながら全体を混ぜていただきましょう。   👑 煲仔飯の名店3選 ローカルな雰囲気を味わえつつ、観光客やご家族でも比較的アクセスしやすい名店をピックアップしました。 1. 興記菜館（ヒンゲイチョイグン /「熱気あふれる夜ごはん」に！） おすすめの理由： ナイトマーケットで有名な「廟街（テンプルストリート）」エリアにあり、...

こんにちは！小松空港から直行便でひとっ飛び、香港の朝を誰よりも楽しんでほしい海外旅行ブロガーです✈️ 今回のテーマは、香港観光のハイライトと言っても過言ではない「飲茶（ヤムチャ）」です！ 点心（ディムサム）と呼ばれる小さな蒸籠（せいろ）料理を囲んで、お茶を飲みながらゆったりと過ごす時間は、まさに香港文化の真髄。でも、メニューが多すぎて何を頼めばいいか迷ってしまうこともありますよね。 今回は、これだけは絶対に外せない「黄金の点心4選」と、ご年配の方や小さなお子様連れでも安心して楽しめる、アクセスの良い名店を厳選してご紹介します！

こんにちは！小松空港から世界へ飛び立つ皆さんを応援する、海外旅行ブロガーです✈️ 今回のテーマは、香港を訪れたら絶対に食べておきたい究極の肉料理「焼鵝（シウオ / ガチョウのロースト）」です！ 日本では北京ダック（アヒル）が有名ですが、香港で圧倒的な人気を誇るのはダックよりもひと回り大きく、脂の乗った「ガチョウ（鵝）」です。専用の炉で丸ごと焼き上げられた焼鵝は、パリッとした皮と、噛むほどに溢れ出す濃厚な肉汁がたまりません。 今回は、「ご家族でも安心して入れる」「主要観光地からのアクセスが抜群」という視点で、香港に行ったら外せない焼鵝の名店を3つ厳選しました。前回の「脆皮焼肉（クリスピーポーク）」と一緒に、香港のロースト肉の世界を堪能しましょう！

こんにちは！小松空港から世界へ飛び立つ皆さんを応援する、海外旅行ブロガーです✈️ 今回のテーマは、香港の夜を彩る海鮮グルメの王様、「避風塘炒蟹（スパイシークラブ）」です！ 山盛りのフライドガーリックと唐辛子で、丸ごと一杯の大きなカニを豪快に炒めたこの料理。一度食べたら忘れられないガツンとした旨味と香ばしさで、世界中の観光客を虜にしています。 今回は、「観光の合間に立ち寄りやすい主要エリアにある」「ご年配のご家族やお子様連れでも入りやすい綺麗なお店」という実用的な視点で、絶対に外さない名店を3つ厳選しました。香港旅行の豪華なディナー計画に、ぜひお役立てください！