【2泊3日】小松空港発！有休1日で弾丸グルメ週末台湾 | 台北モデルコース
「台湾に行くなら、とにかく美味しいものが食べたい！」という方、必見です。
実は台湾（台北）は、高級店だけでなく、屋台や大衆食堂もミシュランの評価（ビブグルマンや星）を獲得している「安くて美味しいミシュランの宝庫」なんです。
今回は、限られた予算でも最高峰の味を楽しめる、「小松発 エバー航空利用の台湾グルメモデルコース（2泊3日）」をご紹介します。
🥟 台北ミシュラン＆ローカルグルメ食べ尽くし！2泊3日モデルコース
到着した瞬間から帰る直前まで、胃袋の限界に挑戦する美食プランです。
【1日目】到着からアクセル全開！絶対外せない王道グルメ
14:35 台北・桃園空港に到着
ホテル（台北駅や中山エリアがおすすめ）にチェックインして、すぐに街へ！17:00 鼎泰豊（ディンタイフォン）本店で小籠包の洗礼
世界的有名店。本店（信義店※現在はテイクアウト専門ですが、すぐ近くの新生店など）で、肉汁あふれる熱々の小籠包と、トリュフ入り小籠包を堪能します。19:30 寧夏（ニンシャー）夜市でミシュラン屋台めぐり
「美食の夜市」と呼ばれる寧夏夜市へ。ミシュラン・ビブグルマンを獲得した「圓環邊蚵仔煎」で牡蠣オムレツを食べ、「劉芋仔」でタロイモ団子の素揚げ（これもビブグルマン！）をデザートに。
【2日目】朝から晩まで！星付き店と大衆食堂のハイブリッド
08:00 阜杭豆漿（フーハントウジャン）で究極の朝ごはん
5年連続ビブグルマン獲得の超人気店。行列必至ですが、並ぶ価値は絶対にあります。香ばしい塩味の豆乳スープ（鹹豆漿）と厚焼きパンは感動の美味しさです。12:00 雙月食品社（シュアンユエ）で絶品・薬膳チキンスープ
こちらもビブグルマン常連の人気食堂。たっぷりのキャベツと骨付き鶏肉が入ったスープ（蛤蜊燉鶏湯）は、体に染み渡る優しい味。お値段も数百円と超リーズナブルです。15:00 迪化街で台湾茶とレトロカフェ休憩
お腹を少し休めつつ、カラスミなどの高級食材を安く調達します。19:00 欣葉鐘菜（シンイエ・ジョンツァイ）で星付き台湾料理ディナー
旅のメインイベント！ミシュラン1つ星を獲得した名店です。高級感がありながらも、伝統的な台湾の家庭料理や宴会料理を洗練された味わいで楽しめます。切り干し大根の卵焼きや、豚肉の角煮は必食です。
【3日目】早朝フライトで北陸へ
04:30 ホテルを出発
06:35 台北・桃園空港発 → 10:25 小松空港着
台湾の余韻に浸りながら帰国。お疲れ様でした！
🏨 グルメ旅を大成功させるホテル選びのコツ
今回のエバー航空のプランは、最終日のフライトが早朝（06:35発）なので、朝4時頃にはホテルを出発する必要があります。そのため、早朝でも確実にタクシーが捕まりやすい「台北駅」か「中山（ジョンシャン）・雙連（シュアンリェン）エリア」を選ぶのが絶対条件です。
「えっ、帰りの便利さだけで選ぶの？」と思った方、ご安心ください。実はこのエリア、今回のミシュラン＆ローカルグルメ巡りの拠点として最強の立地なんです！
💡 おすすめエリア①：中山・雙連（シュアンリェン）エリア
このエリアに泊まれば、初日の夜に行く「寧夏夜市」まで徒歩圏内！夜遅くまでミシュラン屋台で食べ歩いても、サッと歩いてホテルに帰れます。さらに、星付きレストランの「欣葉（シンイエ）」や、お土産を買う「迪化街」へのアクセスも抜群。日系ホテルが多く、早朝のタクシー手配もフロントに頼みやすいので一番のおすすめです！
💡 おすすめエリア②：台北駅・善導寺（シャンダオスー）エリア
2日目の朝食で行く超人気店「阜杭豆漿（フーハントウジャン）」や、絶品チキンスープの「雙月食品社」があるのが、台北駅のすぐ隣の善導寺エリアです。この周辺に泊まれば、朝大行列ができる豆乳スープのお店にも、朝イチでサクッと並びに行くことができますよ。もちろん空港へのアクセスも文句なしです！